Öyle ya bir hayal ile başlar herşey …

Bize hep iki beyaz yakalı karı kocanın hayalini gerçekleştirdiği yer diye yazdılar ve çokta doğru ifade etmişlerdi.

2019 Yılına girdiğimiz yılbaşı gecesi o sene her beyaz yakalı’nın hayali olan kendi işimizi kurma fikrimizin hayata geçireceğimize çok emindik. Ve daha senenin ortası gelmeden yıllarca kurduğumuz hayalimizi Mart ayında hayata geçirdik. Bu geçtiğimiz süre içerisinde o kadar güzel insanlar tanıdık, o kadar doğru kişilerle ve tedarikçilerle çalıştık ki bizim hayalimize daha sıkı sarılmamız, asla vazgeçmemiz ve şu anda geldiğimiz noktaya gelmemizi sağladılar.

Ve müşterilerimiz, önce müşteri gibi gelip sonra arkadaşımız olanlar, bir süre gelmediğinde merak ettiklerimiz, askere gönderdiklerimiz yollarını gözlediklerimiz, şahit olduğumuz evlilik teklifleri, doğum günleri, bizimle yavaş yavaş büyüyen evlatlarımız, ders sonrası menümüze en az bizim kadar hakim olan liselilerimiz, anne babasına ısrar edip güvenle bize yemek yiyebilen en miniklerimiz, akşam mesaisine lezzetimizle eşlik ettiklerimiz, uzakları yakın ettiklerimiz…

Eğer bir hakkımızda yazısı yazılacak ise işte hepimiz 200 Gram ailesiyiz…